Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi
Caen, 14, Calvados, Normandie
Description du poste
Le site de restauration du Campus 2 est composé du restaurant universitaire Côte de Nacre (1800 repas/jour en moyenne sur l'année) et de ses trois cafétérias : Cafétéria de l'ENSI, Cafétéria Le Highland's et Cafétéria Sciences 1. Service du midi du lundi au vendredi et du soir du lundi au jeudi sur le Restaurant. 40 agents sont affectés au service de restauration.
Missions principales :
Première partie de la journée (07h à 10h45), sous l'autorité de la Responsable d'approvisionnement :
- Participe aux opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures,
- Assure les livraisons quotidiennes sur le site des cafétérias,
- S'assure de la qualité des livraisons,
- Informe son responsable de toutes anomalies,
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité, avec strict respect de la chaîne du froid,
- Peut participer, en renfort, et en fonction de ses connaissances, à des activités de productions culinaires, plonge et entretien.
Pause méridienne (10h45 à 11h15) - Avantage en nature repas
Deuxième partie de la journée (11h15 à 14h30), sous l'autorité du Chef de cuisine[...]
